| ブランド | ドマ・ガサック Daumas Gassac |
|---|---|
| タイプ |
白
 |
| 品種 | Viognier（ヴィオニエ）100% |
| 度数 | 12.5% |
| 産地 | フランス |
| 地域 | ラングドック地方 アニアンヌ村 |
| 原産地呼称 | IGP Pay d'Herault (IGP ペイ・デロー) |
| 生産年 | 2016 |
色調は輝きのある緑色を含んだ黄色で、アプリコットやマンゴーなど果肉が黄色い果実や、アカシアなど白い花の香りがします。ヘーゼルナッツのようなニュアンスもあり、バランスが良くフレッシュで、熟した果実とフローラルな心地良い風味が感じられます。余韻は、丸みとほんのりレモンのような爽やかさがあります。
この最高の地でギベールさんが造り出したワインは、瞬く間に世界中に知れ渡り、高く評価されました。「ラングドックのグラン・クリュ」と呼ばれ、それまでの“ラングドックワインはブレンド用の安ワイン”というイメージを、大きく覆したほどです。息子さんたちに世代交代した今日も、常に品質アップを追及し続けている偉大なワイナリーです。
- スタイル
- 淡い黄色のカラーと、ヴィオニエ由来のアロマチックなフルーティーさが特徴。リンゴのようなフレッシュ感が刺激的な白ワイン。
- おすすめ料理
- 厚みを感じるのでワサビで食べる魚の刺身や、鶏ワサなどにピッタリ。また、白身肉のクリームソース系の料理など。
- MEMO
- '16ヴィンテージ・・・・「パリ国際農業コンクール」で金賞受賞。
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