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ドメーヌ・ド・ランガラン / ブラン

DOMAINE DE L'ENGARRAN / BLANC

容量:750ml

¥3,403 税込(¥3,094 税別)
商品コード: 51330104

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ブランド
シャトー・ド・ランガラン CHATEAU DE L'ENGARRAN
タイプ
07
品種 Sauvignon Blanc(ソーヴィニヨン・ブラン)100%
度数 13.7%
産地 フランス
地域 ラングドック地方 サン・ジョルジュ・ドルク村
原産地呼称 AOC Coteaux du Languedoc (AOC コトー・デュ・ラングドック)
生産年 2016

淡く、艶のある黄色。香りは白い花、洋梨や白桃、アプリコットにミントのようなフレッシュなニュアンスも加わる。ソーヴィニヨンらしい爽快感の溢れるアタックが心地良い。南仏の太陽をたっぷり浴びて完熟した果実の風味とコクがゆったりと広がる。抜群にバランスの良い白ワイン。


前菜からデザートまで幅広い料理に合わせることができる。和食なら何でもピッタリ。特に、カキ、ホタテ貝などの魚介類。グリル、塩焼き、カルパッチョ、お刺身やお寿司など、調理法は何でも良い。他にも、鶏肉の塩・こしょう焼きなど、ソースを使わない比較的あっさりした肉料理にも良い。

スタイル
ずっしりとした貫禄があるボトルに、、シャトーの庭に昔からある石像の「ブドウを食べるライオン」の高級感あるラベルが魅力的です。
おすすめ料理
前菜からデザートまで幅広い料理に合わせることができる。和食なら何でもピッタリ。特に、カキ、ホタテ貝などの魚介類。グリル、塩焼き、カルパッチョ、お刺身やお寿司など、調理法は何でも良い。他にも、鶏肉の塩・こしょう焼きなど、ソースを使わない比較的あっさりした肉料理にも良い。
fish,seafood,cheese
MEMO
★'07ヴィンテージ……「パリ国際農業コンクール」で金賞受賞。
★'08ヴィンテージ……「ベタヌ&デソーヴ」において、20点満点中15点という高評価を獲得。さらに、テイスターが特に気に入ったワインに選ばれた。
★パリの三ツ星レストラン「アルページュ (ARPEGE)」など、数々の有名レストランでオンリスト。
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在庫数: 1 点